Ngày nay, thịt bò nhập khẩu không chỉ xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng mà còn được nhiều gia đình Việt tin dùng nhờ chất lượng thịt mềm, hương vị đậm đà và nguồn gốc rõ ràng. Các dòng thịt như ba chỉ bò, lõi vai, bông tuyết được nhập từ Canada, Mỹ, Úc, Nhật… đều đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Lợi ích khi chọn thịt bò nhập khẩu:
Chất lượng ổn định: Được nuôi theo tiêu chuẩn, kiểm soát nghiêm ngặt từ giống, thức ăn đến khâu giết mổ.
Thớ thịt mềm, ngọt: Bò nhập thường có tỷ lệ vân mỡ (marbling) đẹp, giúp thịt thơm và không bị khô khi chế biến.
Đa dạng món ăn: Phù hợp cho các món nướng, lẩu, steak, xào, hầm.
Đặc điểm: Ba chỉ bò (Short Plate) nằm ở phần bụng, có lớp mỡ xen kẽ thịt thành các vân mỡ đều, giúp thịt béo ngậy nhưng không ngấy.
Món phù hợp: Lẩu, nướng, xào nhanh.
Ưu điểm: Mềm, dễ chín, giữ hương vị khi chế biến.
Đặc điểm: Lõi vai (Chuck Eye Roll) là phần thịt ở gần vai, có độ săn chắc vừa phải, vân mỡ nhẹ, thịt thơm.
Món phù hợp: Steak, bò hầm, áp chảo.
Ưu điểm: Giá thành hợp lý, hương vị đậm, phù hợp nhiều cách chế biến.
Đặc điểm: Còn gọi là snowflake beef, đặc trưng bởi vân mỡ trắng mịn như hoa tuyết. Đây là loại thịt cao cấp, mềm như tan trong miệng.
Món phù hợp: Nướng nhanh, nhúng lẩu.
Ưu điểm: Hương vị béo ngậy, sang trọng, thường dùng trong các bữa tiệc cao cấp.
Để tránh mua phải thịt kém chất lượng hoặc bảo quản không đúng cách trước khi đến tay người tiêu dùng, bạn cần chú ý:
Thịt đỏ tươi, không quá sẫm màu.
Vân mỡ trắng ngà hoặc trắng đục, phân bố đều.
Không có vết thâm hoặc chảy nước.
Thịt bò nhập chuẩn sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng, không hôi hay có mùi lạ.
Chọn thịt có nhãn mác đầy đủ: tên sản phẩm, xuất xứ, ngày đóng gói, hạn sử dụng.
Ưu tiên mua ở nhà phân phối uy tín có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
Thịt bò nhập khẩu thường được cấp đông sâu ở -18°C để giữ nguyên dưỡng chất.
Bao bì còn nguyên vẹn, không rách, không có dấu hiệu tan đông rồi cấp đông lại.
Nhiệt độ lý tưởng: -18°C hoặc thấp hơn.
Thời gian bảo quản:
Thịt nguyên miếng: 6–12 tháng.
Thịt đã thái lát: 3–6 tháng.
Mẹo: Chia thịt thành từng phần nhỏ trước khi cấp đông để tiện rã đông.
Dùng cho thịt sẽ chế biến ngay trong 1–2 ngày.
Nhiệt độ: 0–4°C.
Bọc kín thịt bằng màng bọc thực phẩm để tránh hút mùi từ tủ lạnh.
Tốt nhất: Rã đông trong ngăn mát từ 8–12 tiếng.
Nhanh hơn: Ngâm nguyên bao bì thịt vào nước lạnh 20–30 phút.
Tránh: Rã đông bằng nước nóng hoặc nhiệt độ phòng vì dễ làm thịt mất nước và vi khuẩn phát triển.
Ba chỉ bò nướng sốt BBQ – Vân mỡ tan chảy, thơm lừng.
Lẩu bò nhúng ba chỉ – Nhanh gọn, ngon ngọt.
Steak lõi vai áp chảo – Đậm vị, mềm vừa phải.
Bò hầm rượu vang – Thích hợp cho lõi vai.
Bông tuyết bò nướng muối ớt – Món sang trọng đãi khách.
Bò xào rau củ – Nhanh, tiện, đủ chất.
Bò cuộn nấm kim châm – Đẹp mắt, ngon miệng.
Nếu bạn đang tìm thịt bò nhập khẩu chất lượng cao, hãy chọn những địa chỉ chuyên nhập khẩu trực tiếp, có kho bảo quản chuẩn quốc tế.
Chúng tôi cam kết:
100% thịt bò nhập chính ngạch, đầy đủ giấy tờ kiểm dịch.
Bảo quản cấp đông chuẩn -18°C.
Giá tốt cho khách mua lẻ và ưu đãi hấp dẫn cho đơn sỉ.
📦 Đặt hàng ngay hôm nay – Giao tận nơi trong 2 giờ
📞 Hotline: 0903378025
🌐 Website: Dacsansonglong.com
Thịt Bò Nhập